- 雜 文 記 事 -

無前車之鑑,無特定的目的,無預設的欲求,記錄著一些雜亂的構想與思潮,或前瞻,或回顧,或徘徊,祇為邁向前人未至之境,亦是我們的最終極理想

多元飲食文化的力量 之一

多元飲食文化的力量 之一

香港的食品製造歷史悠久,傳統茶樓如得雲、多男、雙喜樓等都自家製作傳統餅食,在茶數發售。還有其他餅食老字號,如奇華、恆香、大同及榮華,自家生產並設門面售賣餅食。開埠之後,西洋飲食文化漸漸盛行,麵包、西餅及餅乾開始流行,製作西式餅食的餅家應運而生,有振興、紅綿、太平、安樂園等。

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語言多元化的力量

語言多元化的力量

目前,香港法定語文是中文和英文,兩者享有同等地位,而香港政府所提倡的語文政策是「兩文三語」,兩文指中文和英文;三語指粵語、英語和普通話。根據《香港基本法》第9條和《法定語文條例》第5章第3條第1節,中文和英文都是香港的法定語文。

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大頭佛的笑臉的力量

大頭佛的笑臉的力量

舞獅是一種東亞民間傳統表演藝術,然而,各地獅子的樣貌,皆是對獅子形態宛然不同的藝術詮譯。一般認為,公元一世紀天竺、獅子國的外使以獅子朝貢,使唐朝宮庭的藝術部門有了發揮機會。隨之,模仿真獅的藝術應機而生;可見漢史書《漢書禮樂誌》、唐史書《通典》、《舊唐書‧音樂誌》、《樂府雜錄.龜茲部》都有文字描述。白居易《西涼伎》詩中有提及獅子舞是西涼舞種之一支。

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霓虹多元化的力量

霓虹多元化的力量

霓虹燈招牌屬於一種特殊的大型氖燈。管內氣體的實際成份為 99.5%氖氣及 0.5%氬氣,比純氖氣有較低的運作電壓。霓虹燈是一種內含氣體的燈,通常用於廣告或招牌等用途。「霓虹燈」是半英語音譯:「霓虹」發音近似於英語的「neon(氖)」並在漢語裏有彩虹的含義。

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「放下偏見,永遠都不算遲。」

“It is never too late to give up your prejudices.”

– 亨利・大衛・梭羅 (Henry David Thoreau)

由 Belle C. (PoDs) 翻譯